princípio da fechadura e chave permite a formação de um complexo enzima-substrato. Mas como o princípio funciona e onde ele ocorre? Você vai descobrir neste post! 

Princípio de bloqueio de chave explicado de forma simples

Com o princípio de chave e fechadura (muitas vezes também: princípio de chave e fechadura) existe uma “fechadura” na qual geralmente apenas uma “chave” se encaixa. Isso significa moléculas em cada caso. Várias “chaves” também podem caber em uma “cadeia”. Este é o caso quando várias moléculas (“chaves”) têm uma estrutura complementar (adicional) a outra molécula (“fechadura”).

Com o princípio da fechadura e chave , pelo menos duas moléculas se conectam O princípio da fechadura e chave é muito importante porque muitas moléculas só podem desempenhar sua função depois de se conectarem à sua contraparte correspondente.

Você provavelmente já ouviu falar do princípio da fechadura e chave principalmente em relação às enzimas  . Um complexo enzima-substrato pode ser formado usando o princípio da fechadura e chave. definição

O princípio da fechadura e chave descreve o ajuste de duas ou mais estruturas moleculares complementares (suplementares).

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Enzimas do princípio de bloqueio de chave

Você precisa de uma chave específica para sua porta da frente. O mesmo se aplica à formação de um complexo enzima-substrato . Um substrato liga-se ao sítio ativo de uma enzima. No entanto, apenas substratos muito específicos se encaixam no centro ativo da enzima. É por isso que você chama a enzima de substrato específico . Mas como a enzima reconhece o substrato apropriado?

Você pode explicar isso usando o princípio do bloqueio de teclas. A enzima é sua fechadura e o substrato é sua chave. O centro ativo da enzima tem uma estrutura molecular específica. Apenas o substrato que possui a estrutura molecular complementar ao sítio ativo pode se ligar à enzima . Isso significa que o substrato deve ter a forma exatamente oposta do sítio ativo da enzima.

Só então o substrato pode se ligar à enzima. Como resultado, a enzima converte o substrato e catalisa (acelera) uma reação específica. Como a enzima catalisa apenas uma reação específica, você também a chama de efeito específico . Isso cria um ou mais produtos. Você pode ver que a enzima só pode desempenhar sua função de catalisador quando o substrato apropriado se ligar ao seu sítio ativo. 

Inibição enzimática pelo princípio de bloqueio de teclas

Não apenas substratos podem se ligar à enzima, mas também inibidores. Existem dois tipos: o inibidor competitivo e o inibidor alostérico .

O inibidor competitivo liga-se ao sítio ativo e o inibidor alostérico ao sítio alostérico de uma enzima. Além do centro ativo, o centro alostérico é outro centro da enzima. O inibidor competitivo, portanto, também possui a estrutura complementar ao centro ativo da enzima. Portanto, pode se ligar ao centro ativo da enzima.

O inibidor alostérico tem a forma complementar ao centro alostérico da enzima. A enzima pode ser inibida dessas duas maneiras diferentes. Você quer saber como funciona a inibição alostérica? 

Modelo de ajuste induzido

Às vezes, as enzimas adaptam a forma de seu sítio ativo ao substrato. O substrato se liga ao centro ativo mesmo que as formas ainda não correspondam. Somente após a ligação do substrato o centro ativo da enzima adota a estrutura complementar ao substrato. Esse processo segue um modelo que você chama de modelo de ajuste induzido .

Exemplo de princípio de bloqueio de chave

Para que você saiba onde ocorre o princípio da fechadura e chave além das enzimas, vejamos um exemplo. 

Os anticorpos protegem você de doenças ligando-se a moléculas estranhas. Você chama as moléculas estranhas de antígenos . Os anticorpos ligam os antígenos ao seu sítio de ligação ao antígeno. O sítio de ligação do antígeno é específico para certos antígenos. Aqui, também, apenas certos  antígenos correspondem a um anticorpo. Para a ligação, a  estrutura molecular do antígeno deve ser complementar à estrutura molecular do anticorpo. É por isso que você pode chamar o anticorpo de fechadura e o antígeno de chave.

A ligação do antígeno ao anticorpo altera a estrutura do antígeno. Portanto, os antígenos não podem mais se ancorar nas células do seu corpo e não realizar mais sua função prejudicial. Seus anticorpos protegem você de muitas doenças, como infecções virais.